3D-STELLAR — Distillateur solaire 3D et pyrolyse flash pour le recyclage des eaux usées issues de la transformation des olives en eau d'irrigation et en biochars

Les pays du bassin méditerranéen produisent environ 97 % des olives du monde, ce qui représente jusqu'à 3 millions de tonnes d'huile d'olive par an. Les différents processus d'extraction de l'huile d'olive génèrent d'énormes quantités de déchets solides et liquides. On estime que le traitement d'une tonne d'olives génère en moyenne 1 m3 d'eaux usées de moulin à huile (OMWW). Le projet 3D-STELLAR vise à traiter et à valoriser les OMWW toxiques selon les principes de la chimie verte et durable pour une économie circulaire. La réglementation actuelle n'autorise l'épandage direct de ces matières que dans une faible proportion des volumes générés, et les industriels cherchent d'autres moyens de gérer ces déchets liquides toxiques. Le consortium 3D-STELLAR explorera les possibilités de traitement de ces effluents et propose d'étudier les moyens d'accélérer leur évaporation/séchage pour mieux les transformer et les valoriser. Le projet 3D-STELLAR est basé sur deux technologies principales : Les distillateurs solaires 3D, qui ont l'avantage d'avoir un faible impact environnemental pour l'assainissement de l'eau et, la pyrolyse flash avec choc thermique qui ne génère pas de sous-produits et qui est très rapide. Un prototype mobile (semi-pilote) capable de traiter l'équivalent d'un réservoir de 1 m3 sera construit et installé sur le terrain pour valider le concept décrit dans le projet 3D-STELLAR. Notre proposition concerne la section 2.2 "Systèmes agricoles", Une étape vers des exploitations agricoles neutres en carbone : coupler les sources d'énergie renouvelables avec des systèmes agricoles circulaires. Ce projet propose une approche circulaire et à faible émission de carbone pour le traitement de l'huile d'olive. Avec la mise en œuvre de 3D STELLAR, l'eau sera recyclée et récoltée à l'aide de l'énergie solaire et les boues concentrées seront converties en produits nutritifs/à valeur ajoutée. Ainsi, les exploitations agricoles méditerranéennes bénéficieront de l'eau pour l'irrigation/la réutilisation, tandis que les boues restantes seront utilisées directement comme engrais et/ou seront transformées en biochars pour amender le sol.