OBEGLU — Evaluation des effets d'une supplémentation orale en glutamine au cours de l'obésité: focus sur les troubles fonctionnels digestifs et le contrôle glycémique

L’obésité dont la prévalence est d’environ 15% en France est un enjeu de santé publique et associe fréquemment des troubles du contrôle glycémique et un syndrome de l’intestin irritable (SII), conduisant à diminuer la qualité de vie. Le rôle du microbiote intestinal et de la fonction de barrière intestinale (BI) a été mise en avant dans ces troubles. Or, des données expérimentales et cliniques montrent que la glutamine améliore la fonction de BI dans différentes situations. Nous avons donc émis l’hypothèse qu’un apport oral de glutamine pourrait améliorer la fonction de BI et donc impacter positivement sur le contrôle glycémique et le SII. Notre projet vise donc à évaluer les effets de la glutamine chez la souris obèse et chez les patients obèses avec insulino-résistance et SII. La fonction de BI et le microbiote seront analysés et des manipulations de transfert de microbiote des patients vers la souris seront réalisées pour mieux appréhender les mécanismes d’action de la glutamine.