Chercheur ou chercheuse
Fatou-Toutie Ndoye
Identifiants pérennes
Références de cette unité dans les référentiels publics : elles servent à la recouper avec d’autres sources, et ne changent pas quand le nom change.
Rattachement
Domaines d’expertise
ice crystal
Ice crystals
sponge cake
heat exchanger
refrigeration
AGGREGATION
starch
ice cream
13 publications dans HAL depuis 2022.
Provenance des données
Sources : scanR, HAL. Données consolidées le 27/10/2026. Une erreur ? Elle se corrige dans la source d’origine (HAL, RNSR, annuaire) ; voir comment.