WALLDERIVE — Ingénierie de nouveaux oligosaccharides dérivés de la paroi végétale pour la protection des plantes

La Commission européenne a proposé un plan visant à rendre notre système agricole plus durable et plus sûr. Dans ce contexte, les objectifs de WALLDERIVE sont d'identifier de nouveaux oligosaccharides issus de la dégradation de la paroi cellulaire végétale capables de protéger les plantes et de développer un processus industriel de production de ces derniers. Ce projet pluridisciplinaire réunit des spécialistes en glycobiologie (P1), en enzymologie (P2), en phytopathologie et génétique (P3) et un expert en production pilote de biomolécules (P4). Il exploitera la grande diversité des oligosaccharides produits lors de deux maladies majeures en Europe : la septoriose du blé (causé par Zymoseptoria tritici) et la pourriture grise chez la tomate (causée par Botrytis cinerea). La stratégie originale de WALLDERIVE réside dans la capacité des partenaires à analyser la diversité des oligosaccharides produits in planta et à identifier parmi eux, ceux capables d’activer les défenses des plantes grâce à des approches de génétique (comparaison de plantes résistantes et sensibles au pathogène étudié) et des modèles mathématiques. Afin de produire ces oligosaccharides d’intérêt, une approche systématique sera utilisée. Nous mimerons in vitro le processus de dégradation de la paroi qui a lieu au cours de l’infection, en utilisant notamment des substrats biosourcés spécifiques et en combinant plusieurs activités enzymatiques fongiques. Des essais biologiques seront mis en place en serre et en champ pour valider les activités élicitrices des oligosaccharides. Les résultats devraient i/ générer un répertoire d'enzymes fongiques utiles pour la déconstruction de la biomasse et ii/ proposer une production à l'échelle pilote de molécules bioactives stimulant les mécanismes de défense basale contre des agents pathogènes responsables des principales maladies en Europe. In fine, WALLDERIVE conduira au développement d'un ou de plusieurs produit(s) phytopharmaceutique(s) de biocontrôle.